El club de los quesos Julio 2017

El club de los quesos el el mejor club para descubrir y disfrutar de ricos quesos todos los meses a un precio muy razonable.

Este mes recibimos:

  • Chimney Rock
  • Crescenza
  • Cacique Arbolito

 

Chimney Rock

CQ-Chimney rock

Nunca había probado quesos americanos. La receta original es de California. Es un queso blando y cremoso, cubierto de hongos de pino y pimienta negra quebrada. Tiene un sabor dulce que equilibra bien las notas más fuertes del hongo y la pimienta.

Crescenza

CQ-Crescenza

El crescenza es un queso de la familia de los cremosos. Pero al contrario de los quesos cremosos argentinos, tiene un gusto bastante pronunciado. Termina en boca con una nota de acidez. Es un queso que se puede comer con una mermelada de naranja o higos. Les recomiendo comerlo a temperatura ambiente. ¡Queda delicioso!

Cacique Arbolito

CQ-Cacique arbolito

Es un queso duro, más tipo provoleta. Fue elaborado directamente por los maestros queseros del club de los quesos. Tiene tomillo agregado adentro de la pasta y es un queso más rico cuando esta cocido o fundido como lo puede ser la provoleta.

 

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