Club Bonvivir: Selección exclusiva abril 2017

Este mes Club Bonvivir nos lleva a Mendoza, con su selección de vino.

Club Bonvivir te envía mensualmente una selección de botellas de vino elegidas por  expertos.

Bonvivir seleccion exlusiva Abril 2017

Este mes recibimos:

  • Navarro Correas Reserva Selección de Parcelas Cabernet Sauvignon 2015
  • Solocontigo Affaire Malbec 2014
  • Agostino Finca Merlot Malbec 2014
  • Un folleto con la descripción de los vinos y consejos de degustación
  • 3 recetas del restaurante Inmigrante, CABA, para acompañar los vinos

 

Navarro Correas Reserva Selección de Parcelas Cabernet Sauvignon 2015

Empezamos con la degustación del Cabernet Sauvignon. La bodega Navarro Correas es una de las más tradicionales del país. Viene regularmente dentro de las box de BonVivir. Esta vez la cosecha es de 2015 y 100% Cabernet Sauvignon. El vino tiene un tinte rojo rubí. Al olerlo se notan frutos negros y hierbas aromáticas. El envejecimiento del vino en roble libera notas de cardamomo y sándalo.
Es un vino muy fresco, con sabores a fruta, madera y notas de chocolate. Un vino ideal para la picada.

Navarro Correas Reserva Cabernet Sauvignon 2015

 

Solocontigo Affaire Malbec 2014

Este es el vino que mas me llama la atención. Primero la etiqueta, de color azul, dá un aspecto joven y moderno a la botella.  La bodega en sí también me causa curiosidad pues la misma nació en el 2016 y no la conocía. En el vaso, el vino tiene un lindo tinte color violeta. Al olerlo te deja un rico olor a frutos rojos, ciruelas, moras, así como un cierto olor a tostado por su crianza en roble. En la boca se siente un vino con mucha textura y tanino fuerte. Es un vino que se mezcla idealmente con carne o fideos en salsa. Me gustó el sabor intenso de este Malbec.

Soloocontigo affaire Malbec 2014

Agostino Finca Merlot Malbec 2014

Terminé la degustación con el vino más original de la selección, un merlot malbec. El vino propuesto por esta bodega familiar está hecho de 70% merlot y 30% malbec. Característica del malbec, tiene un color violáceo. Se siente olores a mermelada de cassis, arándanos, ciruelas y moras, con notas de clavo y anís.
El impacto tiene sabores francos. Te deja un gusto de mermelada en la boca. Merlot Malbec Agistina Finca 2014

Concluímos con nuestra cata y esta selección Mendozina fué excelente. Gracias a las temáticas de Bonvivir descubrimos vinos ricos, originales y de distintas regiones.

 

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s